Sustainaboule

Crediamo che le persone possano e vogliano essere sostenibili, per davvero. Nel nostro ristorante Sustainaboule prepariamo un ottimo fast food, ma non nel modo classico. Quasi tutto è cucinato da zero e gran parte degli ingredienti sono di recupero, cioè ingredienti che i consumatori non vogliono comprare nei negozi e che altrimenti sarebbero stati buttati via. Ogni boccone è quindi un contributo alla terra!

Il nostro concetto di cibo è un fast food a base vegetale. Kebab e cubetti croccanti con insalata mista, verdure fermentate, salse, semi tostati e altre prelibatezze in pane fatto in casa o in una ciotola con riso biologico e hummus.