Chi siamo
Limbé GmbH è un'azienda a conduzione familiare, fondata nel 2022, che porta la cucina africana moderna in Europa. Ispirandoci alla regione equatoriale dell'Africa, uniamo ricette tradizionali alla cucina contemporanea, creando così ponti culturali.
La nostra visione
Vogliamo rendere la cucina africana accessibile, moderna e conosciuta, creando al contempo occasioni di incontro che uniscano le persone.
Prodotti e offerte
Piatto d’autore – Fufu
Il fufu è il nostro fiore all’occhiello. Più che un semplice piatto, è un’esperienza culturale. Serviamo il fufu nella sua forma tradizionale con salse come quella di arachidi, egusi-okra e spinaci, con l’aggiunta facoltativa di pollo o proteine vegane.
Frits e salse esotiche
Frits di manioca, platano e patata dolce con salse fatte in casa: curry e datteri, crema di arachidi, Sweet Dreams, quark alle erbe.
Salse Chilaui
Il nostro marchio proprio in 4 varietà: Fresh & Tasty Habanero, Black is Back, Ring My Sweet Bell, Get Tight.
Snack e prodotti
Patatine di manioca e banane, torte salate, spezie, pestelli e mortai per il fufu, oltre a oggetti d’arte selezionati.
:workshop sul fufu Eventi culinari interattivi: gli ospiti preparano il fufu con strumenti tradizionali e cucinano salse secondo ricette di famiglia.
Esperienza e presenza
2024: partecipazione a 17 festival (tra cui Summerjam, festival gastronomici, eventi di street food, mercatino di Natale di Nollendorfplatz).
Dal 2025: sedi fisse a Berlino (Humboldt Forum, Markthalle Neun).
Perché Limbé?
Offriamo più del semplice cibo: offriamo un’autentica esperienza culturale. Cibo, laboratori e prodotti creano vicinanza, scambio e gioia.