HARLACHINGER´s Eventcatering & mehr

Des solutions complètes pour les événements de restauration haut de gamme depuis 2010.

HARLACHINGER’s Eventcatering est une entreprise gérée par son propriétaire ; mes bureaux sont situés dans le quartier de Harlaching, au sud de Munich, tandis que les cuisines et les locaux de production se trouvent en plein cœur de Munich.

Notre philosophie et nos principes, articulés autour de 7 piliers :

• HARLACHINGER's propose un service traiteur moderne, adapté à vos souhaits et à vos exigences.

• Nous utilisons exclusivement des produits et ingrédients de grande qualité, frais du marché et de saison.

• Nous n’utilisons aucun produit prêt à l’emploi (dits « produits de commodité »), ni de sauces en poudre, de soupes toutes prêtes, de desserts tout prêts, etc.

• Nous nous approvisionnons en produits de boulangerie et de pâtisserie uniquement auprès d’établissements triés sur le volet.

• Nous n'utilisons et ne transformons que de la viande provenant de bouchers de campagne triés sur le volet, ainsi que du poisson frais issu de zones de pêche sauvage, fourni par des producteurs et fournisseurs reconnus.

• Mon personnel de service est entièrement au service des invités, fait preuve d’une amabilité naturelle, est formé et qualifié, et parle, outre l’allemand, d’autres langues étrangères.

• Des concepts de restauration sur mesure et créatifs – dans le respect de votre budget.

Vous disposez d’un interlocuteur unique, depuis le premier entretien jusqu’au jour de l’événement, et ce jusqu’au départ du dernier invité.