Tu fiesta – Nuestro cochinillo
El cochinillo a la brasa es más que una comida: es toda una experiencia. El aroma del fuego, el crepitar de las brasas y la corteza crujiente hacen que cada celebración sea inolvidable.
Ya sea una boda, un cumpleaños o un evento de empresa: nos encargamos del momento culminante de tu celebración, desde el cochinillo de nuestra propia cría hasta su perfecta cocción a la brasa y su trinchado directamente ante tus invitados.
Nuestro cochinillo: una historia de amor
Un cochinillo a la brasa cuenta su propia historia: cocinado a fuego lento, lleno de expectación y placer. Ya durante la cocción, los invitados se reúnen alrededor del fuego. Las crujientes degustaciones despiertan la expectación.
El momento culminante: el cochinillo se trocea por completo ante los ojos de los invitados. El filete, el lomo y la corteza crujiente constituyen el broche de oro: una experiencia culinaria que entusiasma y que se recuerda durante mucho tiempo.
Maestro de la parrilla con pasión
Mientras brindas con tus invitados, nuestro maestro de la parrilla se encarga del fuego. Con pasión, carisma y años de experiencia, se ocupa de todo: desde la adquisición del cochinillo de alta calidad de nuestra propia cría, pasando por la salsa barbacoa casera, hasta el punto de cocción perfecto. Tú disfrutas de la fiesta, nosotros nos encargamos del efecto «wow».