Quiénes somos
Limbé GmbH es una empresa familiar fundada en 2022 que lleva la cocina africana moderna a Europa. Inspirándonos en la región ecuatorial de África, combinamos recetas tradicionales con la cocina contemporánea, tendiendo así puentes culturales.
Nuestra visión
Queremos hacer que la cocina africana sea accesible, moderna y conocida, y al mismo tiempo crear encuentros que unan a las personas.
Productos y ofertas
Plato estrella: fufu
El fufu es nuestro platoestrella. Más que un simple plato, es toda una experiencia cultural. Servimos el fufu en su forma tradicional con salsas como la de cacahuete, la de egusi y okra y la de espinacas, con la opción de acompañarlo con pollo o proteínas veganas.
Frituras y salsas exóticas
Frituras de yuca, plátano macho y boniato con salsas caseras: curry con dátiles, crema de cacahuete, «Sweet Dreams» y quark con hierbas.
Salsas Chilaui
Nuestra marca propia en 4 variedades: «Fresh & Tasty Habanero», «Black is Back», «Ring My Sweet Bell» y «Get Tight».
Aperitivos y productos
Chips de yuca y plátano, pasteles salados, especias, machacadores y morteros para fufú, así como objetos de arte seleccionados.
Talleres de fufu «
»: eventos culinarios interactivos en los que los asistentes preparan fufu con utensilios tradicionales y cocinan salsas según recetas familiares.
Experiencia y presencia
2024: participación en 17 festivales (entre otros, Summerjam, festivales gastronómicos, eventos de comida callejera y el mercado navideño de Nollendorfplatz).
Desde 2025: locales fijos en Berlín (Humboldt Forum, Markthalle Neun).
¿Por qué Limbé?
Ofrecemos más que comida: ofrecemos una auténtica experiencia cultural. La comida, los talleres y los productos fomentan la cercanía, el intercambio y la alegría.