Al Dente Catering Berlin GmbH
Tradición y calidad desde 1986
Desde 1986, Al Dente Catering deleita a un círculo cada vez mayor de clientes habituales con excepcionales creaciones culinarias.
Llevamos casi cuatro décadas preparando auténticas experiencias de sabor y satisfaciendo las necesidades individuales de los clientes con servicio y experiencia.
Nuestro negocio, situado en el histórico patio industrial de la antigua fábrica de chocolate Sarotti en Berlín-Tempelhof, ofrece espacio para la producción artesanal y las mejores opciones de entrega de ingredientes orgánicos frescos y de alta calidad.
Nuestro concepto
El encanto del antiguo edificio de ladrillo visto se mantiene intacto, por lo que el aspecto tradicional del viejo edificio en su interior se combina con un equipamiento de cocina de última generación y una gestión innovadora con una responsabilidad honesta y social.
El deseo de actuar de forma sostenible es parte integrante de la gestión empresarial de Al Dente Catering, que comienza con la compra de ingredientes regionales siempre que sea posible. También nos tomamos en serio el aprovechamiento de las sobras y hacemos todo lo posible por evitar los residuos de envases y utilizar con moderación los recursos durante el transporte.
No sólo queremos ofrecer la mayor frescura posible de nuestros alimentos, sino también ahorrar CO2 en las rutas de reparto. Hemos creado una red regional de proveedores leales para la adquisición de frutas y verduras, productos cárnicos y pescado, así como para nuestra selección de bebidas.
Los ingredientes cuidadosamente seleccionados constituyen la base de nuestros menús individuales y de una amplia gama de sabores veganos, vegetarianos y a base de sabrosa carne. Nuestro equipo de cocina tiene en cuenta los requisitos dietéticos especiales, como los alimentos sin gluten y sin lactosa u otras alergias, y elabora menús creativos para cada necesidad.
Gracias a una cuidadosa planificación, un servicio experimentado y un compromiso apasionado, haremos de su evento una experiencia muy especial.
Esperamos inspirarle con nuestras delicias culinarias.
