05/11/2026
Pfannkuchenrezept für das illustrative Event-Catering
Inhaltsverzeichnis
Saipan ist die größte Insel der Marianen im Pazifik. Dort verbrachte er einige Zeit als Hausmann, während seine Frau im Hospital half. Dabei erfand er seine geniale und nahrhafte Malmethode in der Pfanne. Wir können hier sein besonderes Pfannkuchenrezept verraten, es ist sogar vegan und laktosefrei!
Die Ausrüstung
350 ml Spritzflaschen
Extrabreite Küchen-Spachtel von Ikea
32 cm Pfanne, beschichtet von Scanpan
ein Infrarothermometer
Das Rezept
750 ml feines Mehl (Typ 405)
2 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Zucker
125 ml Apfelmus
3 Teelöffel geschmolzener Margarine
680 ml Sojamilch
(Pfannentemperatur ungefähr 460º Fahrenheit/238 º Celsius)
Nathan hat auch einen eigenen Youtube-Kanal und gibt auf Facebook weitere Tipps.
Leanne ist seit Anfang 2026 als Praktikantin im Unternehmen tätig und unterstützt das Team im Online-Marketing mit Schwerpunkt SEO und Social Media. Für unseren Blog schreibt Leanne insbesondere über Eventlocations, Teamevents und alles rund um Planung und Organisation. Außerdem informiert sie über wichtige Updates auf unseren Plattformen. Dabei verbindet sie ihre Studieninhalte aus dem Marketingmanagement mit den praktischen Erfahrungen aus ihrer Tätigkeit bei eventbook.com und bereitet Themen praxisnah auf.